Rice

NYお米屋さん :スーパー麺#ヒロ買い

前回、美味しいお米のお話をしました。メイン州のお魚屋さんに引き続き、日本人の方たちからの情報！その場で精米し、ニューヨークのお寿司屋さんや和食レストランへ卸しているという日本のお米屋さん。取り扱っているお米も、日本の品種のばかり。精米したて...

米粉からのお米の話

日本のお米はやっぱり美味しいんですね🥹アメリカで暮らして本当に感じたことのひとつかもしれません。この前のお魚でもそうですけど。ニューヨークで、日本の食材を買うのは難しいことではありませんが、同じような品質を買うことはやっぱりできないですね。...