べったら漬け

ちょっと気になって、初めて漬け物を漬けてみました。ぬか漬けはちょっとハードルが高い気がして、試したのは｢べったら漬け｣。べったら漬けなんて名前も知らないけど、前から麹は使ってみたかったので、麹のことを知るのにもいいかなということで決定。【4...